成都吒幺包品牌雙流加盟店

作為一名資深的實戰派企業管理咨詢和培訓師，對于如何打造小吃全品店高客單價模式、入鄉随俗私人訂制模式、關于早餐銷售的經驗，總結出了早餐加盟店經營五大要點，希望用5個關鍵字來闡述小吃經營技巧，方便大家更好的做好早餐生意。

芽菜肉包

早餐加盟店經營五大要點1 —— 看

所謂“外行看熱鬧，内行看門道”。看，是學習任何事情的基礎，隻有多看才能見多識廣，隻有多看才不會眼高手低，所以有“外行看熱鬧，内行看門道”的說法。

如果選擇了做早餐生意這一行，不光要去思考自己怎樣做得更好，還要經常去學習别人是怎麼做的。這就需要我們多去市場上看，去同行哪裡學，去看生意火的早餐店為什麼這麼火？下面我從幾個方面談談做早餐生意的看法。

糯米燒麥

一看産品：

産品是早餐的核心，人氣早餐店的産品一定是有亮點的，也就是要有觸發顧客購買欲望的亮點，我們要分析一切與産品緊密相關的各種因素，去發現産品能火起來的真正原因。

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二看定價：

定價方式也是很有技巧的，有消費能力的旅遊景點，價格會高一些，學生多的地方，價格便宜一點會更好。也有以團購為主的，就必須通過打折進行促銷，價格就要定高一些。

精緻早餐

三看收錢：

收錢的方式也是一種技巧。早餐的人氣小吃因為人多很容易流失顧客，收錢的方法也很重要。多看别家的賣法就能學到他們是怎樣做的。為了做到讓顧客排隊購買，有的商家就有專人先收錢，收錢的時候先發個包裝袋子代表已經收了錢，給了錢的顧客就隻好乖乖的排隊了。

我在某地一個美食區，看到一個餐廳是這樣做的，故意将餐廳中的一樣特色小吃讓顧客排隊購買，而且是先收錢的。其他主食在就餐區點單，這種收錢模式的設計，整個廣場就感覺他家人氣最旺，而且顧客不容易流失。

鮮肉小包

四看包裝：

人氣小吃的包裝設計也需要不斷的學習并與時俱進，小吃包裝的形式感和包裝上的圖案都很重要，比如現在很多飲品店推出的分享杯，一舉兩得杯，甚至肯德基，麥當勞這些地方都會在包裝上不斷的加入流行元素進去的。在顧客喜歡曬微信的時代，小吃不僅要好吃，更重要的是一定要好看，因為拍照片發微信甚至比吃産品還重要，所以我們要多看市場，多想創意，将産品的包裝做的更有逼格。

五看陳列：

一個産品隻有陳列有賣相，才會更有吸引力，多去看看别家的小吃為什麼那麼擺，擺放的有沒有道理，就能發現擺放好的産品是能夠增加銷量的，比如我看到有一家賣早餐加盟店的，他的櫃台上面擺了很多打包好的豆漿，有一杯裝的，有兩杯裝的，我就在想是不是早上打包的人比較多了，觀察了一下，果然是這樣，多看多學，生意自然會不斷的增加。

九陽醇味豆漿

早餐是人體不能缺少的靈魂，就相當于柴、米、油、鹽、醬、醋、茶這些必需品一樣卻一不能的食品，可想而知加盟品牌早餐店是多麼好的一個選擇，而加盟早餐店就一定要加盟吒幺包品牌。

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