夏季水果的正确打開方式?轉眼就又到日日38℃的日子了雖然三伏天很熱，但是也産很多好吃的水果要說夏天好吃的水果可就太多了，西瓜、桃子、楊梅、菠蘿、李子、芒果、荔枝、龍眼等等~，我來為大家科普一下關于夏季水果的正确打開方式?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

夏季水果的正确打開方式

轉眼就又到日日38℃的日子了！雖然三伏天很熱，但是也産很多好吃的水果！要說夏天好吃的水果可就太多了，西瓜、桃子、楊梅、菠蘿、李子、芒果、荔枝、龍眼等等~

室長可是最愛兒時在樹蔭下啃桃的時光，惬意又自在！聽聞室長老家果林的蜜桃又結了漫山碩果，個個又大又紅！跟家裡視頻的時候阿婆當着室長的面兒吃了一個，那水分！一看就超甜！

可惜的是好景不長，夏天一過，過季水果的口感都不如應季的時令水果好。室長靈機一動，不如将愛吃的水果做成保質期長一點的罐頭和果醬，這樣就能在想吃的時候吃到了！

接下來室長給大家分享幾種經典水果罐頭的做法，喜歡的吃貨們不要錯過！

黃桃罐頭堪稱水果罐頭中的經典，且富含維生素C以及人體所需的纖維素和胡蘿蔔素等。口感清甜，老少皆宜~

< 食 材 >

黃桃3kg、冰糖350g、鹽5g

< 做 法 >

将所有的黃桃清洗幹淨并去皮、去核、切塊；将切成小塊的黃桃加水和鹽浸泡5分鐘；

撈出黃桃放入鍋中，加入冰糖和水用中火煮15分鐘；待黃桃晾涼後裝入消過毒的瓶罐中即可；可以放冰箱冷藏風味更佳。

炎熱的夏天簡直太适合吃楊梅了！但是楊梅上市時間實在是有點短暫，我們将楊梅做成罐頭就可以解決這個大難題，愛吃楊梅的吃貨們不要錯過了！做好的楊梅罐頭酸酸甜甜，口味極佳~

< 食 材 >

楊梅3kg、鹽、水3.5L、冰糖700g

< 做 法 >

先将楊梅放入鹽水中浸泡1個小時，洗淨後再用涼開水浸泡20分鐘，完成後晾2小時至無水分瀝出；

糖水比為 | 1L水：200g冰糖，放入鍋中熬成糖水；

楊梅裝罐，倒入九分滿的糖水擰好瓶蓋蒸制15分鐘至湯色變紅即可。冷藏口味更佳~

菠蘿無論是當水果吃還是做料理使用都是絕好的食材，應季的菠蘿口感很甜，水分也超多，冰鎮一番極度涼爽可口！

< 食 材 >

菠蘿2個、冰糖100g、檸檬1個、鹽适量

< 做 法 >

菠蘿去皮清洗好後切塊，溫水中加入适量鹽融化後将菠蘿放進去浸泡半小時；

放糖比例 | 菠蘿5：冰糖1；泡好的菠蘿加入冰糖、清水、檸檬汁；放入鍋中中火蒸半小時；

完成後裝罐，放涼後進冰箱冷藏即可。

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