我國地大物博，物産豐富，尤其是在農村地區，野生資源更加豐富，但由于我國土地面積廣闊，植物生長的地域也存在差異，一些南方常見的植物，北方卻比較難得，一些北方罕見的植物，在南方也變得更加珍貴，所以，筆者發布的植物知識，有些農民朋友表示沒有見過，今天筆者就給大家科普一種網友分享的野生藻類，這種藻類的外形酷似頭發，農民朋友都稱它為“發菜”。
“發菜”和“地軟”、“葛仙米”是同屬藻類，都是一種可以食用的藍藻，不過它們所具備的作用和生長地域、習性卻不相同，“發菜”隻生長在高原地區，是一種能固氮光合原核生物，主要分布在我國内蒙古、甯夏、青海、陝西等幹旱地區，每年秋初是發菜的盛産期，在春季也均有生産。每當春雨過後的早晨，在這些地區的山坡上，會出現一團團“黑如細發”的東西纏繞草根上，尤其是到了陰雨天，“發菜”就會到處貼地生長。
“發菜”的名字由來是因為它的色黑而細長，猶如人的頭發而得名，在廣東地區，人們都稱“發菜”為“發财”，還有些地區則稱為“地毛”，“發菜”之所以會受到人們的喜愛是因為它富含豐富的營養物質，其蛋白質、鈣、鐵含量都高于豬肉、羊肉和蛋類，另外還含有糖類、碘、藻膠以及藻紅元等營養成分。
除了上述的營養成分外，發菜還具有清熱、化痰、止痢、降血脂的功效，可治療痢疾、高血壓、氣管炎等症狀，如果是動完手術食用發菜，還能促進傷口愈合，可以說是我國一種名貴保健菜。
在過去，由于發菜市場需求量的增大，每年都有大量的人湧入草原瘋狂采挖“發菜”，這也導緻草原的植被受到大面積的破壞，也讓草原的生态環境進一步惡化，還加速了草原的沙化面積，因此，國家把“發菜”列入了國家一級保護野生植物，并且下發文件禁止任何人采集和銷售發菜，但在近些年，一些不法分子在利益的驅動下，不顧執法人員阻攔，依然非法采挖“發菜”。所以，筆者也要提醒大家，發菜價值雖高，但生态環境更加重要，切勿因為那點利益去破壞生态環境。
據筆者了解：此前就有專家對采挖發菜給草原造成破壞的相關數據：如果按照每人每天采挖2兩重的發菜，就相當于破壞16個足球場面積的草原，也會讓這片草原10年寸草不生。所以，人們一定要注意自己行為，切勿随意采挖發菜。
各位看官們！農村這種像發絲的藻類，廣東人稱它“發菜”，價值好珍貴，農民見到請不要挖。你見過嗎？
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