怎麼做脆脆的薄餅?2顆雞蛋蛋清蛋黃分離,分離好的蛋清裡加入白糖,适量,今天小編就來聊一聊關于怎麼做脆脆的薄餅?接下來我們就一起去研究一下吧!
2顆雞蛋蛋清蛋黃分離,分離好的蛋清裡加入白糖,适量。
用手動打蛋器攪打成濃稠有很多小泡沫的樣子,不用打發。
加入融化好的黃油攪打均勻。
加入黑芝麻攪打均勻。
加入過篩好的低筋面粉。
攪成細膩的面糊。
用勺子攤成小餅,烤箱150度10分鐘即可。
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