卷餅的配菜?卷餅菜就是卷餅裡面的菜,大家可以根據自己的口味做不同的菜放入卷餅裡面,有的人喜歡吃甜的,可以放一點糖以及芝麻,有人喜歡吃辣的,可以做菜包到卷餅裡面,一般來說,冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽、蔬菜,五花肉等餡料用得比較多,卷餅是一種非常美味的小吃,卷餅的做法非常多;,下面我們就來說一說關于卷餅的配菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
卷餅菜就是卷餅裡面的菜,大家可以根據自己的口味做不同的菜放入卷餅裡面,有的人喜歡吃甜的,可以放一點糖以及芝麻,有人喜歡吃辣的,可以做菜包到卷餅裡面,一般來說,冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽、蔬菜,五花肉等餡料用得比較多,卷餅是一種非常美味的小吃,卷餅的做法非常多;
當然做卷餅之前得先做好卷餅的皮,皮可以烙,也可以蒸,做法不同,口感自然也不同,下面我們來看看卷餅皮的作法,首先面粉中加入适量水,攪拌均勻,然後揉成光滑的面團,蓋布靜置半小時,将面團分成合适的小塊,然後擀成大而薄的面餅,在上面刷一層油,鍋中水燒開,将有油一面朝下,放入鍋中蒸5分鐘左右,面皮就做好了;
決定卷餅味道的是卷餅裡面的菜,大家比較喜歡吃的有,雞蛋蔬菜卷餅,土豆絲卷餅,紅棗卷餅,雞肉卷餅,芝麻卷餅,肉餡卷餅,洋蔥蛋卷餅,素三鮮餡卷餅等等,可以根據自己的品味加入喜歡的餡料,卷餅是一種非常有特色的小吃,它不但味道鮮美,而且營養豐富,既可以做早餐,也可以做下午的點心,老人和小孩子都愛吃。
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