辣子整雞做法?材料:子雞一隻、紅辣椒、料酒、味清、生抽、色拉油、花椒、鹽、姜絲,我來為大家科普一下關于辣子整雞做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
辣子整雞做法
材料:子雞一隻、紅辣椒、料酒、味清、生抽、色拉油、花椒、鹽、姜絲。
将整隻雞塗上生抽,食鹽水和味精,調好味,塗上料酒中腌30分鐘左右。
雞肚子裡放入幹紅辣椒、花椒、姜絲。把色拉油燒熱,放入雞炸8分熟。
然後再放進幹紅辣椒、花椒入油裡少。
把炒好的雞及幹紅辣椒盛出。
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