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豬肉香菇玉米燒麥的做法

生活 更新时间:2025-01-16 17:00:44

豬肉香菇玉米燒麥的做法?食材:豬肉1斤、香菇10顆、玉米200g、糯米1斤、餃子皮350g、鹽少許、糖10克、醬油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、花生油1勺,今天小編就來聊一聊關于豬肉香菇玉米燒麥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬肉香菇玉米燒麥的做法(豬肉香菇玉米燒麥的做法簡單介紹)1

豬肉香菇玉米燒麥的做法

食材:豬肉1斤、香菇10顆、玉米200g、糯米1斤、餃子皮350g、鹽少許、糖10克、醬油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、花生油1勺。

糯米提前浸泡4小時後瀝幹水分,瀝幹水的糯米放入碗裡蒸熟。

趁蒸糯米的時間把豬肉跟香菇切丁,玉米粒洗淨備用。

熱鍋後倒入花生油,先倒入豬肉丁翻炒,豬肉炒至變色後倒入香菇丁繼續翻炒,炒出香味後倒入玉米粒翻炒。倒入料酒,醬油,蚝油,鹽,糖繼續翻炒。倒入蒸好的糯米飯一起翻炒,倒入兩大勺水不斷翻炒,當糯米跟所有材料都要算融合就可以出鍋啦。

餃子皮需要改良下才能做燒麥皮,用擀面杖把餃子皮的四周擀薄。皮擀好後取一張皮,中間放入适量的糯米飯,用虎口把燒麥收緊。做好的燒麥隻需要上鍋蒸10分鐘就可以吃啦。

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