烏雞怎麼煲湯?可以做枸杞紅棗烏雞湯,具體做法如下:,下面我們就來說一說關于烏雞怎麼煲湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以做枸杞紅棗烏雞湯,具體做法如下:
材料:杞子40克,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1隻。
将烏雞洗淨,去毛、去内髒,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝幹水。
杞子 用溫水浸透,用水洗淨,瀝幹水。
紅棗和生姜用水洗淨。刮去姜皮,切2片。
雞入鍋,水開撇去浮沫,加入紅棗及配料大火煮開,小火慢炖兩個半到三個小時。
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