蘿蔔怎麼泡?腌罐洗幹淨瀝幹水份,把食材備好,現在小編就來說說關于蘿蔔怎麼泡?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
腌罐洗幹淨瀝幹水份,把食材備好。
白蘿蔔去皮切條,放鹽用手抓均勻。
鋪上鹽的白蘿蔔腌25分鐘,辣椒切痕好入味。
切好姜,鍋裡放清水加白糖煮。
煮開後倒白醋,用筷子攪一攪待涼。
25分鐘後把蘿蔔用手擠幹水份,放在盤子中。
裝進密封腌罐,放入姜和辣椒,把涼了的糖醋水倒入罐中淹蓋所有食物。
蓋口旁邊糟加點水好吸住蓋子密封,蓋上密封就好。
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