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新細分市場經營模式

生活 更新时间:2024-12-17 14:00:55

近年來,餐飲賽道的發展出現新的方向,不同于專注"聚焦一道菜“的爆品戰略,以創新、嘗鮮等形式融合的“多元化”新理念。

讓餐飲品牌不局限單一品類,注重消費場景的打造,以及相關産業鍊的衍生産品的研發等。例如火鍋 奶茶、小酒館等等,均在各自細分賽道取得了一定的成績。

而多元化理念的加持下,品牌抛開傳統的單一獲客模式,并通過品類的多元化,豐富了獲客渠道,降低了獲客成本。

但品牌營銷卻遇到了不小的難題,多元化同時也是一把雙刃劍,品類的增加意味着和傳統營銷不匹配所帶來的低效,進而促使營銷成本的上升,如何取舍成為不少嘗試多元化經營的餐飲品牌面臨的難題。

傳統營銷效果下行的當下,是消費者的注意力在碎片化信息沖擊後的極度分散。

餐飲品牌作為十分依賴高效獲客的行業,選擇更為适配的營銷方式是未來品牌發展的關鍵。

而本身面臨營銷困難的多元化餐飲品牌,更需要提前布局營銷規劃,以便搶占新時代的流量先機。

“火鍋 ”模式,多元化賦能

林記港式地攤打邊爐(下文簡稱為林記),是位于杭州的一家連鎖粵式火鍋品牌,依靠對于健康飲食理念的推廣和粵式本味的多年深耕,在本地有着良好的用戶基礎。

新細分市場經營模式(多元化經營模式下的營銷之道)1

但品牌發展并未止步,多元化餐飲成為林記的下一步發展目标,介于打邊爐覆蓋的時段外,以與火鍋相性極佳的燒烤作為敲門磚,打開夜宵市場。

新細分市場經營模式(多元化經營模式下的營銷之道)2

為此林記選擇分衆直投,以高性價比營銷模式布局品牌未來

時段、人群,雙效合一

較于傳統營銷,未來餐飲品牌的營銷一定會回歸場景,如何抓住正确的時間、地點和人物,在顧客消費路徑的原點進行“截流”成為重中之重。

新細分市場經營模式(多元化經營模式下的營銷之道)3

分衆直投依靠分衆傳媒強大的媒體資源和突出的科技裡,為林記提供營銷解決方案。

時段精選,性價比之道

根據對林記實際情況進行了完備調研,綜合所涉及的火鍋品類以及燒烤品類,綜合目标人群共性,人群流動規律等數據,精選9:00-11:00、17:00-19:00兩個高峰時段。

新細分市場經營模式(多元化經營模式下的營銷之道)4

最高性價覆蓋目标用戶的同時,提高傳播效率,對用戶實現高效觸達。

篩選人群更精準,多品類,多匹配

依靠分衆直投豐富的點位資源,通過多重數據比對,為林記篩選更為匹配的優質點位,在目标消費者路徑打造匹配的營銷場景。

新細分市場經營模式(多元化經營模式下的營銷之道)5

并利用動态的媒體素材強化與消費者之間的互動,搶占消費者心智,降低選擇成本,催動實現從看廣告到進店消費的高效路徑打造。

640000 刷屏級曝光,全面增長

本次合作累計曝光達640000 ,達成了品牌對于營銷的實際訴求。

新細分市場經營模式(多元化經營模式下的營銷之道)6

實現了品牌影響力的增加以及品牌價值感的累積,同時,對于用戶的高效觸達下,在到店客流層面實現了近70%的增長。

并在相關平台上優質評論持續增加,對于品牌整體評價以及美譽度産生積極影響。

期待未來與林記展開更多營銷合作,助力品牌角逐餐飲多元化經營賽道。

選擇分衆直投

靈活有效營銷

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