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鹹臭鴨蛋有毒嗎

生活 更新时间:2025-02-08 17:07:01

鹹臭鴨蛋有毒嗎?有害,一個是亞硝酸鹽中毒、還有就是臭鴨蛋裡有很多緻癌物質臭味的成分是硫化氫是有一定毒性的,我來為大家科普一下關于鹹臭鴨蛋有毒嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鹹臭鴨蛋有毒嗎(導緻什麼症狀)1

鹹臭鴨蛋有毒嗎

有害,一個是亞硝酸鹽中毒、還有就是臭鴨蛋裡有很多緻癌物質。臭味的成分是硫化氫。是有一定毒性的。

因誤食亞硝酸鹽而引起的中毒。也可因胃腸功能紊亂時,胃腸道内硝酸鹽還原菌大量繁殖,食入富含硝酸鹽的蔬菜,則硝酸鹽在體内還原成亞硝酸鹽,引起亞硝酸鹽中毒。

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