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立冬時節吃螃蟹的好處

生活 更新时间:2025-01-27 16:58:52

9月23日,我們迎來了二十四節氣當中的第十六個節氣:秋分。秋分除了是傳統節氣,也具有一定的氣象意義,秋分當天太陽直射赤道,全球晝夜平分。而在秋分過後,随着太陽直射點的南移,整個北半球各地都會出現晝短夜長的現象。進入秋分,由于氣溫進一步下降,我們的養生策略也應該進行相應的調整,下面就讓專家給我們講一講。

立冬時節吃螃蟹的好處(秋風起蟹腳癢秋分日适合吃螃蟹嗎)1

秋分寒意加劇 高血壓患者需提防頭暈中風

進入秋分,或許不少身處嶺南地區的人們都會發現早晚明顯感覺到了秋意。據廣東省第二中醫院副主任醫師黃漢超在此前采訪中的介紹,秋分開始寒熱等分,同時一場秋雨一場涼,寒意更為明顯。因此,陽虛體質和患高血壓的人群都需要多加注意。

“在秋分時節陽虛體質的人群要多加注意,由于秋風肅殺容易因此出現頭暈的現象。由于秋天屬金,金克木,所以如果肝陽上亢或是血壓控制不好,不僅會容易增加中風的幾率,而且很容易會出現頭暈的現象。”

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秋分飲食養生重在養陰 食用螃蟹要注意禁忌

要想更好地适應秋分的氣候,避免出現不适甚至得病的現象,就要求我們在這個季節作出相應的養生策略調整。

黃漢超副主任醫師指出,秋分過後陰氣逐漸上升,因此這時候在寒熱均衡的基礎上要通過飲食調養的方式開始養陰,具體可以選擇兔肉和鴨肉等食材煲湯或者清炖。

“兔肉是寒熱平均的肉類,不像牛肉和羊肉那樣燥熱,又不像豬肉那樣偏寒,比較适合大多數人群在秋分時節食用,這時可以用大棗跟胡蘿蔔焖兔肉食用。至于鴨肉由于性質偏溫,也适合在秋天食用,具體烹調方式可選擇黨參淮山煲水鴨等。”

立冬時節吃螃蟹的好處(秋風起蟹腳癢秋分日适合吃螃蟹嗎)3

此外,黃漢超副主任醫師建議在秋天還可以吃一些安神的食物來調節情志,避免出現“悲秋”的情況,“助眠安神的食物包括靈芝、酸棗、五味子等,可以用靈芝石斛煮水鴨湯或者用五味子煮雞蛋食用,或者靈芝泡水喝,這都有利于改善睡眠質量和情緒的問題。”

同時,秋季也是很多人眼中食用螃蟹的黃金季節。在秋分時節,黃漢超副主任醫師表示,食用螃蟹并無不可,但也有一定的禁忌,并不是每個人都适合食用螃蟹的。

“首先,螃蟹類嘌呤含量較高,因此不适合痛風病人食用。此外,感冒、腹瀉、慢性咽炎的患者也不适合吃螃蟹,因為螃蟹助火又不好消化,不利于疾病的康複。對脾胃虛寒的人群而言,理論上是不建議吃螃蟹的,如果實在想吃的話,建議搭配黃酒、花雕酒來祛除螃蟹的寒氣。至于健康人群,吃螃蟹除了不要過量以外,還可以搭配藿香和紫蘇葉泡黑茶一同食用,這個茶飲有解蟹毒和去濕氣的功效。”

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