阿膠糕的做法與步驟配料?食材:阿膠250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大棗250克,下面我們就來聊聊關于阿膠糕的做法與步驟配料?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:阿膠250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大棗250克。
炒熟黑芝麻,塊狀阿膠打粉,洗淨大棗。
将阿膠與黃酒熬制粘稠狀,熬制30至40分鐘,放入大棗,不停攪拌。放入枸杞,核桃,黑芝麻,不停攪拌。
熬制成固體狀,固定,晾涼,切小塊,放入冰箱,随時食用。
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