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炖狗肉怎麼做好吃

寵物更新时间:2024-12-23 07:19:21

炖狗肉怎麼做好吃?狗肉1500克、八角50克、青蒜20克、桂皮15克、白酒100克、辣椒(紅，尖，幹)10克克、生抽75克、味精2克、鹽5克、大蒜3-4瓣、老抽15克、姜10克，我來為大家科普一下關于炖狗肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炖狗肉怎麼做好吃

狗肉1500克、八角50克、青蒜20克、桂皮15克、白酒100克、辣椒(紅，尖，幹)10克克、生抽75克、味精2克、鹽5克、大蒜3-4瓣、老抽15克、姜10克。

做法：狗肉洗幹淨，冷水下鍋，加入少許料酒，大火燒開，盛去浮沫，撈出狗肉瀝水。

準備八角兩個，生姜，大蒜，幹紅辣椒。鍋内燒油，大蒜拍碎和姜片，幹紅辣椒下鍋煸炒出香味，下狗肉一起翻炒，加入白酒去味，加入生抽，适量老抽，加入八角，适量鹽，繼續翻炒，翻炒均勻。從鍋邊加入開水，放在煤氣上小火慢炖1小時即可。

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