如果有人問薯條、雞翅、洋蔥圈怎麼做最好吃，相信很多“吃友”的回答都隻會是——“油炸”。的确，任何的食物隻要放入油鍋裡一炸，那股飄香和酥脆都會立刻讓人欲罷不能。可是過多的油脂也很煩人，攝入太多油脂就意味着長胖，所以相信好多“吃友”常常會在“好想吃”和“不能吃”之間艱難做選擇。

這時一定有人會提到主打健康無油理念的廚房的空氣炸鍋。真的像它介紹的那樣可以解決一切“煎炸”問題嗎？被譽為廚房烹調神器的空氣炸鍋究竟好不好用？

嗯~那麼今天我們就來看一看吧。

今天小艾入手的是山本SB-D16家用五代空氣炸鍋，一款号稱大容量、輕松操作的空氣炸鍋，我們從這一款炸鍋做一些體驗與了解。就這款空氣炸鍋，一眼看去顔值還是不錯的。亮黑的外表，銀色的頂面，僅整體外觀看上去略顯高級。這可能是這款産品設計者，抓住了國人的心裡，在不了解小家電産品的情況下首先從外表感覺選擇産品。

（山本空氣炸鍋）

（山本空氣炸鍋）

打開内腔，通體内腔采用不粘鍋塗層形式處理，看上去做工比較細緻。購買空氣炸鍋時，最大的猶豫就是網友評論多數空氣炸鍋使用後内腔不易清洗，看了這個品牌的網友評論，内腔表面處理較好，容易清洗幹淨，也是小艾購買這款的主要原因。使用後清洗情況如何，我們後邊實際操作驗證。

（内腔）

擦拭幹淨，我們實際使用看看呢。愛吃肉的小艾，這次用的雞翅做的食材。号稱大容量這款炸鍋放了6個雞翅，就感覺要放滿了。隻有兩個按鈕，一個控制時間一個控制溫度，确實如宣傳的那樣輕松操作。按照贈送的食譜，我們将時間設定20分鐘，溫度設定在200度。加熱結束，雞翅出鍋。沒有加任何油脂，但是雞翅不管是從視覺還是食用來說還是很棒的。唯一不足的就是相對燒烤店，雞翅表面還是有一些幹繃的，缺少一些油滋滋的感覺。

（烤雞翅）

最後就是小艾比較關注的清洗環節。全部拿出雞翅，内腔鍋底預料中的沾滿不易清洗的殘漬。使用清潔劑清洗，果真如網友評論那樣，很容易清洗幹淨，避免了像其他空氣炸鍋不易清洗内腔的問題。說明在内腔表面塗層研究上還是花了心思的。

清洗前

清洗後

在幾天的使用中，小艾針對這款空氣炸鍋有了一定的使用體驗，希望可以供大家參考。

（1）外觀顔值不錯，但是細節方面還需要進一步改善。剛買回來的時候，還真被它黑銀搭配圓潤高級的造型吸引。但不斷使用中，小艾發現産品不少毛邊沒有處理好，給産品形象打了不少折扣。

（毛邊細節）

（2）無需預熱，速度快。用過烤箱的人都知道，預熱是烤箱料理必不可少的操作步驟，對于急性子的吃貨來說就是很大的痛點，相比之下空氣炸鍋就很省時間了，這兩天的使用中我們發現隻需将食材丢進空氣炸鍋，不用等太久一份香酥四溢的炸物就算搞定了。

（3）産品體積不大，放在廚房不占位置。但也導緻它使用的局限：無法處理大塊頭食品。烤箱占地面積不小，空氣炸鍋則沒有此類煩惱，山本這款炸鍋體積和電飯煲差不多，隻要在廚房一角留有一個很小的地方就可以了，而且也挺美觀。但是在使用中，我們發現雖說這款炸鍋已經号稱大容量了，但能加工的菜品還是有限，比方烤一整隻雞或一整條魚還是實現不了的。

（4）容易清洗的空氣炸鍋才是好炸鍋。通過幾天的使用，容易清洗是小艾對這款炸鍋最好的印象。很多網友對空氣炸鍋吐槽：難以清洗，時間長了會結污垢。但在這款空氣炸鍋的使用中，小艾不管是炸薯條、洋蔥還是雞翅、魚塊，在使用後的清洗，都有不錯的體驗，沒有出現油污清理不掉的這種情況。也說明這款炸鍋在内腔表面塗層研究上還是花了心思的。

總來的說，這款空氣炸鍋使用起來還算滿意，适合平時沒多少時間處理食物卻又偏愛油炸食品的同學。外觀高級跟油污容易清洗是它最大亮點，而299這個價格也很有優勢。相信如果說能夠處理好細節的話，會有更多的消費者青睐這款山本SB-D16家用五代空氣炸鍋。

優點：1、顔值高

2、不占位置

3、容易清洗

缺點：1、細節粗糙

2、菜品大小有限

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