人吃五谷雜糧，哪能不生病？不僅要每天堅持服藥，在生活習慣上還有很多注意事項，比如自己喜歡吃的東西也不能吃了，張大爺是一位退休人員，最近他經常感覺頭暈，剛開始以為是晚上沒有休息好，在晚飯後正準備起身出去散步，剛站起來就差點摔倒。

随後去醫院經過檢查後，被告知患上了高血壓，在這之後他的妻子堅決不讓他吃肉了，他自己卻聲稱不用這麼小心翼翼，一直服用降壓藥，血壓不會升高，患上高血壓後并不代表不能吃肉，是可以适量吃的，肉類營養豐富，能為人提供營養，不過吃肉的時候要注意吃肉的方式。

吃肉的時候一次不要攝入太多，要控制好量，攝入過多會使血液更加黏稠，堵塞血管，少吃火腿腸臘肉等加工過的肉，這些雖然很入味，但是含鹽量高會損害血管，那麼患有高血壓的人群應該吃哪些肉呢？下面我們一起來了解一下。

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高血壓的誘因有哪些呢？

1、遺傳因素：患上高血壓有一定的遺傳因素，所以很多高息血壓患者的家族中都有疾病史，如果直系親屬患有高血壓，在生活中，要格外注意飲食習慣和正常作息，否則很容易被遺傳。

2、不良飲食：不少高血壓患者都喜歡吃重口味的食物，而含鹽量過高的食物會增加高血壓的發生率，所以在平時一定要以清淡易消化的蔬菜為主，最好吃一些高纖維的雜糧和堅果以及蘋果柿子在内的水果，這樣對病情的預防很有好處。

3、精神緊張：現在年輕人患上高血壓的原因和平時精神壓力過大有關，特别是上班白領和公司高管，因為公務繁忙，睡眠時間無法保證，久而久之，容易誘發高血壓的發生，平時要勞逸結合，盡量在下班後回歸正常生活，不過分在意工作中的得失，要調整好心态。

4、身體肥胖：微胖也是誘使高血壓發生的一大因素，如果脂肪過多會對血管造成壓迫，一旦血管被擠壓之後，需要大動力才能推進血流正常流通，動力越大血管内壓力也會增加，最終就會形成高壓。

所以，為了預防高血壓的發生，平時要注意熱量的攝入，加強體育鍛煉，這樣可改善血液循環，幫助脂肪消耗，減少血管中脂類物質的堆積。

5、長期吸煙：經常吸煙也容易導緻高血壓，主要因為香煙中的尼古丁會刺激腎上腺，從而釋放過量的兒茶酚胺，而這種物質會使血管收縮明顯，也會促進心跳加快，容易導緻血壓升高。

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高血壓能吃肉嗎？高血壓的人要注意哪些問題？

高血壓被稱為是吃出來的疾病，患有高血壓的人群在飲食方面要特别注意，尤其是不能吃高鹽和高油脂的食物，正因為這種原因，很多高血壓患者都不敢吃肉，怕吃肉過後對血壓産生不利的影響，其實高血壓患者并不是任何肉都不能吃，有些肉多吃一些，甚至對血壓的控制有所幫助。

1、雞肉：雞肉是一種比較适合高血壓患者吃的肉類食物，雞肉當中富含豐富的膠原蛋白，可使血管彈性變得更好，起到預防高血壓的作用，此外，肌肉當中的DHA和EPA，對高血壓還有抑制和改善的作用，雞肉當中的油酸和亞麻酸，還能降低低密度蛋白膽固醇的含量。

2、鴨肉：高血壓患者之所以不能吃高鹽的食物，這是因為食鹽當中的鈉離子會對血壓産生不利影響，因此，高血壓患者可适當吃些鴨肉，鴨肉當中含有豐富的鉀元素，能與多餘的鈉元素進行對抗，起到輔助降壓的作用。

此外，鴨肉的脂肪含量特别低，而且大多是不飽和脂肪酸，經常吃不但能幫助血壓保持穩定，還能預防心腦血管疾病的發生。

3、牛肉：牛肉也是一種比較适合高血壓患者食用的肉類，這種肉類當中含有豐富的蛋白質，對預防高血壓有一定幫助，此外，這種肉類當中的鋅元素特别豐富，能夠防止因镉元素增高，而誘發高血壓，此外，牛肉當中的谷氨酸鹽，能使人體的免疫力有所提高。

4、魚肉和蝦肉：如果不是過敏體質高血壓患者，也可适當吃些海産品，比如魚肉和蝦肉，這種食肉類食物不僅基本沒有肥肉，而且含有豐富的蛋白質，此外，高血壓患者也可适當吃些螃蟹，但要通過清蒸的方式進行烹饪，可降低油脂的攝入量。

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高血壓的人要注意哪些問題？

注意飲食習慣

1、首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類，如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，容易引起血脂升高。

2、限制脂肪的攝入：烹調時選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可以延長血小闆的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發症有一定的作用。

3、适當攝入蛋白質：高血壓病人，每日蛋白質的量為每公斤體重一克為宜，每周吃2~3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓，如果高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

4、多吃含鉀鈣，豐富的含鈉低的食物：如土豆，茄子，海帶，莴筍等，含鈣高的食物，如牛奶、酸牛奶，蝦皮等，少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能促進體内尿酸增加，加重心、肝、腎髒的負擔。

5、限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6克以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一瓶蓋食鹽約為6克，這個量指的是食鹽量，包括烹調用鹽及其他食物中，所含鈉折合成食鹽的總量，适當的減少鈉鹽的攝入，有助于降低血壓，減少體内的鈉水潴留。

适量運動

運動除了可以促進血液循環，降低膽固醇的生成外，還能增強肌肉，骨骼與關節僵硬的發生，運動能增加食欲，促進腸胃蠕動，預防便秘，改善睡眠，持續運動要做到有氧運動才會有幫助，有氧運動，同減肥一樣可以降低血壓，如散步，慢跑，太極拳，騎自行車和遊泳等都是有氧運動。

戒煙限酒

吸煙會導緻高血壓，研究證明，吸一支煙後心率每分鐘增加5~20次，這是因為香煙中含有尼古丁，會興奮中樞神經和交感神經，使心率加快，同時也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺，使小動脈收縮導緻血壓升高。

尼古丁還會刺激血管内的化學感受器，反射性地引起血壓升高，長期大量吸煙，還會促進大動脈粥樣硬化，小動脈内膜逐漸增厚，使整個血管逐漸硬化，

同時，由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多，從而降低了血液的含氧量，使動脈内膜缺氧，動脈壁内脂的含氧量增加，加速了動脈粥樣硬化的形成。

因此，沒有高血壓的人，戒煙可預防高血壓的發生，有高血壓的人群更應該戒煙，與吸煙相比，飲酒對身體的利弊就存在争議，有人說少量飲酒有益健康，有的說有害健康，但可以肯定的是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精，會導緻動脈硬化加重高血壓。

心理平衡

高血壓患者的心理表現是緊張、易怒，情緒不穩，是血壓升高的誘因，高血壓患者可通過改變自己的行為方式，培養對自然環境和社會的良好适應能力，避免情緒激動及過度緊張、焦慮，意識要冷靜沉着，當有較大的精神壓力時，要及時向朋友親人傾訴，使自己生活在最佳境界當中，從而維持穩定的血壓。

自我管理

1、定期測量血壓，1~2周應至少測量一次。

2、治療高血壓應堅持“三心”，即信心，決心，恒心，隻有這樣才能防止或推遲機體重要髒器受到損害。

3、定時服用降壓藥，自己不随意減量或停藥，可在醫生指導下及時發現病情，予以調整，防止血壓反跳。

4、老年人降壓不能操之過急，血壓宜控制在140~159mmhg為宜，減少心腦血管并發症的發生。

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