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怎麼做扇貝蝦仁粥

生活 更新时间:2025-02-07 06:50:24

怎麼做扇貝蝦仁粥?食材:鮮蝦10隻、扇貝幹20g、胡蘿蔔10g、芹菜一枝、香菜少許、白粥2人份、生姜少許,現在小編就來說說關于怎麼做扇貝蝦仁粥?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做扇貝蝦仁粥(扇貝蝦仁粥的烹饪方法)1

怎麼做扇貝蝦仁粥

食材:鮮蝦10隻、扇貝幹20g、胡蘿蔔10g、芹菜一枝、香菜少許、白粥2人份、生姜少許。

扇貝幹用溫開水隔夜泡發,撕成絲。

白粥事先用電飯鍋煮好,節約時間。

香菜、芹菜 洗淨切斷、胡蘿蔔、生姜去皮切絲。

鮮蝦去殼,去紗線,放在蔥姜水裡泡一會。

蝦仁瀝幹水份,料酒少許、白胡椒少許、白糖、鹽一點點,腌制一會。

白粥加水稀釋,把除了香菜以外的食材全部放進鍋裡煮開,到蝦仁變色熟透,就開始起鍋了。

最後再根據自己的口味放少許香菜。

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