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蒜泥制作方法

生活更新时间:2025-02-01 06:46:23

蒜泥制作方法?先将大蒜瓣拍一下，剝去大蒜皮（很多大蒜皮太緊不好剝皮，先拍一下再剝皮的方法會讓皮更好剝開），接下來我們就來聊聊關于蒜泥制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜泥制作方法

先将大蒜瓣拍一下，剝去大蒜皮。（很多大蒜皮太緊不好剝皮，先拍一下再剝皮的方法會讓皮更好剝開。）

繼續用刀背将大蒜壓成扁，然後再切就很容易切成大蒜末了。

起鍋，燒一點油，等到油表面微微冒煙的時候将油倒入大蒜末當中炸一下，這樣大蒜的香味就會被激發出來一些了。

這種方法的好處是做法簡單方便，做出來的大蒜比正常切末要辣一些，大蒜味道濃厚一些，但是依然沒有真正搗出來的蒜美味。

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