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鯉魚湯的方法

生活 更新时间:2025-01-26 16:26:13

鯉魚湯的方法?鮮鯉魚1000克、蔥白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克,現在小編就來說說關于鯉魚湯的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鯉魚湯的方法(鯉魚湯的方法及步驟)1

鯉魚湯的方法

鮮鯉魚1000克、蔥白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克。

将鮮鯉魚去鱗鰓、内髒,洗淨,切成3 厘米的小塊;将蔥、姜拍破。

将荜茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋内加水适量,置武火燒沸,移文火上炖熬約40分鐘。

加入醋和味精後,即可出鍋。

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