做法步驟
1、把蘑菇撕成條洗淨
2、用熱水煮熟(抄時放一滴油和少許鹽,抄的東西會很鮮亮,保鮮,适用于任何需要抄的菜)
3、用涼水沖一下
4、雞蛋我用的兩個,因為蘑菇很多,面粉适量,鹽少許,調成糊狀
5、蘑菇擠幹水分後放入調好的雞蛋面糊中拌勻
6、鍋裡放适量油,油熱後放入調好的蘑菇,炸熟就可以了(小火)
7、下面是椒鹽的做法| 取少許花椒在平底鍋中炒制一小會,待冒煙之後關火(幹鍋炒不用放油哈)
8、放在案闆上加入鹽,用擀面杖壓碎即可,平時吃椒鹽蘑菇最香了
9、做好的椒鹽,真的是香啊
10、成品出來了,我今天晚上光吃它就吃飽了,和吃肉一樣滴~~
心情故事
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