擀面杖怎麼用?擀面杖是我們在制作面食的時候經常會用到的東西,它的用法也非常的簡單,我們隻需要先把面團壓癟,然後把擀面杖放在面團上面來回的滾動并同時用力向下按壓就可以了,今天小編就來聊一聊關于擀面杖怎麼用?接下來我們就一起去研究一下吧!
擀面杖是我們在制作面食的時候經常會用到的東西,它的用法也非常的簡單,我們隻需要先把面團壓癟,然後把擀面杖放在面團上面來回的滾動并同時用力向下按壓就可以了。
若是我們需要用擀面杖來擀餃子皮的話,就要先把面團切成劑子并壓癟,然後用一隻手托住劑子的半邊,接着用另一隻手按住擀面杖在另半邊劑子上滾動再轉動劑子重複此動作即可。
除此之外,我們平時在擀面皮的時候還可以在案闆上面撒一點面粉,同樣我們也可以在擀面杖上面擦拭一些面粉,這樣可以很好的防止面團和擀面杖粘在一起從而影響我們操作。
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