雪裡紅鮮菜如何做?主要食材:雪裡紅300克,豆腐1塊,海米,蔥,姜,鹽,油 ,接下來我們就來聊聊關于雪裡紅鮮菜如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主要食材:雪裡紅300克,豆腐1塊,海米,蔥,姜,鹽,油。
食材準備,把腌好的雪裡紅清洗,浸泡(降低鹹度)後,切成小段,豆腐切成小塊,用開水燙一下,燙掉豆腥味。
把鍋預熱,加油,放入蔥花,姜末,爆香後,放入海米,翻炒一下。
倒入前面準備好的雪裡紅,炒勻後,加入清水。
大火煮開,轉小火炖,如果鹹味不足,可加一點點鹽,炖15分鐘左右,即可。
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