盛年不再來,歲月不待人。人間最無情的就是歲月的流逝,随着年紀的增加,容顔會逐漸老去,頭上也生出了絲絲白發,尤其是女性進入更年期後,會感覺一天天的力不從心,要該懂得保養自己了。
年齡帶來的困擾是自然規律不能改變,但還是可以通過内外調理來緩解,延遲衰老的到來,除了養成良好的生活習慣、保持輕松愉快的心态等,還需要認真的補充營養,讓身體時刻充滿能量,女人在步入更年期後,不管有錢沒錢,建議三餐多吃“5寶”,精神飽滿氣色好。
鲫魚鲫魚肉質細膩鮮香,炖成湯品是傳統的滋補佳品,尤其适合女性朋友,時常喝一些鲫魚湯營養美味,吃一些對身體很有好處。
紅棗鲫魚湯
1、鲫魚買回家後将魚鳍剪掉,刮去殘留的魚鱗放入清洗中清洗幹淨,用廚房用紙将鲫魚表面的水分擦幹,塗抹上适量的油,準備姜片、小蔥結和小蔥碎。
2、起鍋燒油,油熱後取2個雞蛋打入鍋中,煎至一面金黃定型後翻面繼續煎另一面,制成煎蛋。
3、鍋中重新倒入少量的油,再加入一勺食鹽,晃動炒鍋讓鹽更均勻地鋪在鍋底後,将2條鲫魚沿着鍋邊滑入鍋中,不要翻動,可以晃動炒鍋避免煎的時候粘鍋,一面煎2分鐘左右定型後,翻面繼續煎另一面。
4、倒入适量的熱水,煮至湯色奶白後,加入煎蛋、清洗好的紅棗和枸杞,煮5分鐘左右,加入适量的鹽和胡椒粉,出鍋後撒上蔥花和香菜即可。
二、紅棗民諺有“一天一顆棗,五十不顯老”,紅棗中除了富含滋潤肌膚的維生素C之外,還富含鐵元素,尤其是在這秋冬轉換的時節,可以時常吃一些紅棗,為身體補充營養。
推薦做法:南瓜糯米棗
1、選取大小一緻的紅棗,放入清水中加入一勺澱粉和一勺鹽,攪拌均勻後揉搓片刻,将紅棗褶皺處的雜質和灰塵清洗幹淨,用清洗再次沖洗。
2、一塊南瓜去皮切片,放入盤子中上蒸鍋蒸10分鐘左右,取出來倒入碗中壓成南瓜泥,加入适量的糯米粉,團成南瓜糯米團。
3、紅棗豎着切開挖去棗核,在切的時候紅棗不要完全切開,兩瓣紅棗最好能連在一起。
4、南瓜糯米條搓成與紅棗一樣長的長條狀,放入紅棗中,全部做好後放入蒸鍋中蒸8分鐘即可。
三、紅豆紅豆是女性應該常吃的豆類之一,含有豐富的蛋白質以及各類微量元素,是粗糧家族的佼佼者,營養價值很高。
推薦做法:紅豆山藥粥
1、分别取小半碗紅豆、小半碗大米,淘洗幹淨後放入适量的清水,浸泡1個小時左右,山藥去皮切成滾刀塊。
2、紅豆浸泡過後,在電飯鍋中倒入少量的清水,倒入浸泡好的紅豆,煮20分鐘左右至紅豆變成紅豆沙。
3、趁着煮紅豆的時間,将大米倒入砂鍋中,煮15分鐘左右至大米煮開花,倒入山藥小火慢煮。
4、紅豆沙煮好後加入砂鍋中,大棗也加入砂鍋中,繼續小火慢煮10分鐘左右即可,喝的時候根據自己的喜好加入适量的冰糖調味。
四、菠菜菠菜是人們餐桌上常見的蔬菜,富含胡蘿蔔素、維生素C、礦物質,特别是其中所含的葉酸含量很高,很适合女性常吃。
推薦做法:菠菜炒雞蛋
1、菠菜清洗幹淨,不用去根直接放入加了一勺鹽和油的開水鍋中,焯水1分鐘左右撈出投入涼水中降溫,去除菠菜的澀味,還能保持顔色豔麗。
2、2個雞蛋打入碗中,加入适量的鹽和小蔥碎打散,起鍋燒油熱後,将雞蛋液倒入鍋中炒熟。
3、鍋中再倒入少量的油,油熱後加入蝦皮和蒜末炒出香味,将焯過水的菠菜撈出控水後倒入鍋中,大火翻炒均勻。
4、鍋中倒入炒好的雞蛋,加入适量的鹽和雞精調味後,即可出鍋。
五、花生花生一直被人們稱為“長壽果”,除了含有人體必需的蛋白質、氨基酸之外,還含有豐富的花生堿、甜菜堿等,有一定抗衰老的作用,即将步入或者已經進入更年期的女性朋友,可以常吃。
推薦做法:花生酪
1、準備100克左右的花生,30克的核桃仁和30克的糯米,花生、核桃和分别放入清水中浸泡,花生和核桃浸泡10分鐘左右,表面已經出現很多褶皺,将花生皮和核桃皮都撕掉。
2、花生和核桃撕皮後,放入無水無油的炒鍋中,慢慢将其炒至微黃。
3、糯米浸泡好後倒入破壁機中,倒入花生和核桃,按米糊鍵打成糊狀,加入适量的冰糖即可。
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