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黃桂稠酒的做法

生活更新时间:2025-01-13 02:58:12

黃桂稠酒的做法?原料：米酒100克，水400克，糖桂花30克備好米酒和糖桂花，取米酒100克，一定要是帶米取出來，不要隻取酒水，接下來我們就來聊聊關于黃桂稠酒的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃桂稠酒的做法

原料：米酒100克，水400克，糖桂花30克。

備好米酒和糖桂花，取米酒100克，一定要是帶米取出來，不要隻取酒水。

将米酒加100毫升左右水，攪拌均勻。

用網篩過濾，過濾時米會留在網篩上，網篩放在盛放剛剛過濾好的米酒的盆的上面，用一個勺子按壓揉搓，把米弄碎。

搓一會兒，米有些幹了。

加點水沖一下，再繼續揉搓。

沖的水都用盛米酒的盆接着。就這樣反複兌水揉搓。400克水用完了，米也基本上揉搓的沒有啦。

此時就得到了濃白的米酒了，放火上燒開。

盛出一杯，加入桂花醬或者糖桂花即可。

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