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如何殺牛蛙

生活更新时间:2024-11-25 01:48:04

如何殺牛蛙?先把牛蛙的頭去除用菜刀從牛蛙的背面開一刀到屁股處，下面我們就來說一說關于如何殺牛蛙?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何殺牛蛙

先把牛蛙的頭去除。

用菜刀從牛蛙的背面開一刀到屁股處。

從切開的背面把皮拔開，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使勁往下拉。

皮拉到牛蛙的前腳和後腳的時候把牛蛙的腳趾撿掉。

然後就是去掉内髒洗淨。

牛蛙(Rana catesbiana Shaw)屬于兩栖綱（Amphibia）、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值。

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