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普洱茶該怎麼保存不會發黴

生活更新时间:2024-07-24 07:08:44

不少茶友家中多少都有一些普洱茶吧，有的茶友甚至還有收藏普洱茶的習慣，所以小茶經常收到茶友們發來的私信詢問，普洱茶到底應該如何正确存放呢？今天小茶就給茶友們詳細介紹下家庭正确儲存普洱茶的方法以及禁忌。

普洱茶該怎麼保存不會發黴（不讓普洱茶走上串味的歧途）1

存放普洱茶的禁忌一：

避免高溫

高溫條件下，偶爾茶的鮮綠色會向暗褐色進行轉變，普洱茶中的茶多酚會加速氧化，葉綠素向脫鎂葉綠素轉化也會加快。據研究表明，當外界溫度每提高10℃，普洱茶顔色向暗褐色轉變的速度就會更快，導緻茶葉品質受到影響。

普洱茶該怎麼保存不會發黴（不讓普洱茶走上串味的歧途）2

存放普洱茶的禁忌二：

避光保存

普洱茶是一款對陽光很敏感的茶葉，所以我們在存放的時候一定要避光保存，不然普洱茶中的脂類物質和植物色素很容易和光發生光化學反應，産生茶香之外的異味。

普洱茶該怎麼保存不會發黴（不讓普洱茶走上串味的歧途）3

存放普洱茶的禁忌三：

避開味道

無論是普洱茶還是其他茶葉，由于本身是多孔疏松體性，是非常容易吸附周圍異味的，所以在存放茶葉的時候，一定不要跟有異味的物品放在一塊。

普洱茶該怎麼保存不會發黴（不讓普洱茶走上串味的歧途）4

存放普洱茶的禁忌四：

存放陰涼幹燥處

普洱茶是多孔疏松體，非常容易吸收空氣中的濕氣，導緻茶葉含水量增加，當普洱茶含水量達到8%以上的時候，普洱茶變質的速度就會加快，容易滋生微生物導緻使茶葉變質，所以我們儲存普洱茶的時候應該将普洱茶存放在陰涼幹燥處。

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