一直在努力希望财務自由，可惜沒能成功，相距甚遠[流淚]。不過，倒是實現時間自由了[偷笑]。

前幾日在釣魚群的每周例行酒會上，友鄰提出明天去揚州玩玩，我雖然感覺有點倉促，但覺得也可行。既然時間自由了嘛，那就體現出來，說走就走吧。渌洋湖濕地公園視頻 觀看請點擊

第二個：彩衣街

來揚州旅遊的，東關街是必來的打卡地。而毗鄰的還有一條著名的老街，叫彩衣街，卻被很多人忽視了，所以了解它的人不是很多。

彩衣街的得名，源于在清代因布莊、成衣鋪多聚于此而成為頗具特色的服裝一條街。沿街兩旁開得最多的，是小吃店、小餐館，下班過後，來這裡聚餐的本地人非常多。

我觀察了一下，彩衣街和東關街有相同的特點，那就是人多。東關街上的大多是來旅行的遊客，而彩衣街上更多的是本地人。

這兩條老街，有着它們自己不同的命運，夜幕下，各自閃爍着它們獨有的氣質和光彩。如果你想融入本地生活，嘗嘗本地人吃的東西，彩衣街更值得你一遊。

為了旅遊方便，我們定的賓館就在彩衣街。賓館離東關街入口僅50米，距離大運河也不遠，遊玩極為方便。

其他還有幾處景點，如南門碼頭，瓜洲古鎮，潤揚森林濕地公園，張若虛紀念館，揚州大運河等也都去轉了轉。

南門碼頭：這個南門碼頭， 應該說是揚州從隋唐開始，大運河通了之後，是到揚州必經的一個碼頭。詩人白居易曾寫到：揚州夜裡夢蘇州，夢到花橋水閣頭。

揚州因運河而生，因運河而興，城市的各個角落都留有運河的印記。在揚州境内，運河周圍風景獨好，寒冬時節，氣溫雖偏低，古運河畔空氣卻是清新、風光秀麗。

瓜洲古鎮：唐朝時為長江中一座小沙洲，因其形似西瓜而得名。瓜洲鎮的形成至今已有1800多年，其曆史悠久。瓜洲古鎮，也是中國唯一位于長江與運河交彙處的曆史文化古鎮。古鎮瓜洲雖然彈丸之地，它能夠“瞰京口，接健康，際滄海，襟大江，實七省咽喉......”,有“江淮第一雄鎮”和“千年古鎮”之稱。

曆史上很多文人墨客留下了贊美古瓜洲的優美詩篇。《泊船瓜洲》：京口瓜洲一水間，鐘山隻隔數重山；《瓜洲夜泊》：一夕瓜洲渡頭宿，天風吹盡廣陵塵，等等；

清朝康熙、乾隆皇帝六次南巡曾駐跸古瓜洲，并在“錦春園”設行宮，乾隆贊美錦春園欣然題詩禦碑，至今保存完好；

鑒真和尚東渡日本傳播中華文化，先後六次東渡日本，其中有三次從瓜洲入江，由此揚帆出海；著名的民間傳說“杜十娘怒沉百寶箱”的故事，也發生在這裡......

現在瓜州公園正在裝修中，暫不對外開放，有點遺憾。

由于長江流向北移，沖刷揚州段江岸，瓜洲古鎮早已全部坍入江中。昔日的繁華街市已經蕩然無存，沒有留下片瓦......

爾今古渡猶在，人事已非。瓜洲古渡口，曆史上百多位詩人留下的近千首詩詞，李白、白居易、王安石、蘇東坡、文天祥……這些在中國曆史上閃耀的名字，都與瓜洲有着不解之緣。襯托成一座國内僅有的“詩渡碼頭”。

潤揚森林濕地公園：潤揚濕地森林公園位于揚州、鎮江城市交彙的濱江濕地森林公園内，總占地(含水面)面積達到1000多畝，是瓜洲古鎮國際旅遊度假區建設的重點項目之一。地方很大，還有一片很大的房車營區，約有近百輛房車。現在不知什麼原因，基本都荒廢了，除我們外，裡面無一遊客，卻還要收門票，感覺不太好。

張若虛紀念館：張若虛，揚州人，唐朝詩人。 與賀知章、張旭、包融并稱為"吳中四士"。《春江花月夜》為其代表作，被譽為唐詩開山之作，享有"一詞壓兩宋，孤篇蓋全唐"之名。

其實春江花月夜有很多首，但唯這首最有名。若說古詩唐朝最盛，那麼張若虛的這首春江花月夜就達到了頂峰！

張若虛紀念館視頻 觀看請點擊

京杭大運河：晚餐後酒足飯飽，我們就沿着運河邊慢慢走夜遊大運河。它是世界文化遺産，揚州段的大運河是相對較古老的一段。始建于春秋時期，而揚州段則是隋炀帝時期修建，自此揚州成為南北交通樞紐。

運河水質清澈，穿城而過，沿岸古迹林立，風土人情獨特且有趣。

從曆史的角度說，沒有古運河，就沒有揚州古城；古運河的興衰史，也就是揚州古城的興衰史。

揚州的美食

實話說，這一趟的美食感受，和我的預期相差不少。

揚州炒飯，那是大名鼎鼎了。所以我們到揚州的第一餐，就是尋找正宗的揚州炒飯。通過查詢和介紹，在揚州有一家叫食為天的餐廳，号稱是揚州炒飯的天花闆，所以我們就慕名而去。

一份炒飯一碗湯

食為天餐廳看起來檔次不低，可似乎揚州炒飯并不是它的主打，隻能算是酒後的主食之一。炒飯上來，裝炒飯的器皿倒是不錯。炒飯裡面的品種也不少，蝦仁，木耳，雞蛋，火腿等等都有，飯粒也基本顆粒分明，顔色也不錯，可最關鍵的口味卻是一般，所以隻能說及格吧。

揚州獅子頭：揚州獅子頭是江蘇揚州地區經典傳統名菜，屬于淮揚菜系。口感松軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸皆可，脍炙人口，是我比較喜歡吃的一道菜。

而在揚州，據說做得最好的，是一家叫做獅子樓的餐廳。

在居住的賓館樓下，餐廳衆多，獅子頭這道菜是家家都有的。因為是旅遊淡季，遊人較少。因此餐廳老闆都出來競相拉客，說是大店不但價格貴，而且口味也沒他們做得好。但是難得來一趟，不去獅子樓品嘗地道的揚州獅子頭總覺得不甘心。故而我們找個借口好不容易才脫身。因為要喝酒，所以沒開車，步行一公裡才到餐廳。

晚餐嘛，必然要豐盛一些，我們把當地有名的幾道菜都點了，當然包括獅子頭，大煮幹絲，文思豆腐羹等有名氣的揚州菜肴。菜端上來，看起來還不錯。偌大的一個獅子頭，據說有一斤二兩重，價格98元。可誰知口感極差。獅子頭硬硬的，甚至有點柴，哪裡有口感松軟的感覺？而且味道也不行。那個大煮幹絲甚至還不如我們家門口的小飯店做得好。真不敢相信在這家著名的館子做的這幾道揚州名菜會是這樣的。進到後廚看了一眼，廚師都是一些小年輕，看來他們的功力火候還不行啊，很失望。

有人說過，舊時燒菜，要求頗多，一道道工序下來有點繁瑣複雜。因此現在很多工序都會有所簡化。我想，是不是就在這簡化的一道道工序中，漸漸失去了淮揚菜的風味和口感？

創個品牌不容易，失去卻很簡單。

說起來揚州美食衆多，但我覺得最能體現揚州美食文化的應該是揚州的早茶。

經過昨天的經曆，我對能品嘗到好口味的美食已經不抱什麼希望了。第二天早上，我們就在賓館樓下随便找了一家餐廳吃早餐。這家店叫蔣家橋餃面店，就在彩衣街口。

進去一看，有點大食堂的感覺，拖家帶口的本地人很多，都是在這吃早茶的，市井氣濃郁。故而我想，本地這麼多人在這裡吃早茶，也許口味不錯？

看看牌價，甚是便宜。這裡的鍋貼和蝦籽馄饨面都是7塊錢一份，瞬間感覺物價回到了二十多年前。我都要了一份，實際已經足夠吃了，但還是又要了一份燙幹絲，一共不足20元，就是為了體驗和品嘗一下它的口味。

馄饨蝦籽面的面很有韌勁，但我最喜歡的是他家的鍋貼，肉質是菜刀剁出來的那種顆粒感，味道鮮美，真的非常好吃，實在是物價廉美的民間好味道，這裡不僅是本地人最愛的大食堂，我作為一個外地人也是強力推薦。#美食#

短短兩天的揚州遊，可謂是走馬觀花。我的體會是：景點無論名氣，有特色才是好；餐廳無論大小，口味佳才是真。@走吧自駕遊@旅行中國

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