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醬豬頭肉怎麼做

生活 更新时间:2025-01-27 04:08:37

醬豬頭肉怎麼做?主料:豬頭肉半個 輔料:桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒1把、大料3個、蔥5段、姜3片、鹽20克、老抽15克、料酒10克、白糖1勺 ,下面我們就來說一說關于醬豬頭肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醬豬頭肉怎麼做(制作醬豬頭肉的方法)1

醬豬頭肉怎麼做

主料:豬頭肉半個。

輔料:桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒1把、大料3個、蔥5段、姜3片、鹽20克、老抽15克、料酒10克、白糖1勺。

将豬頭洗淨,用牙刷把豬牙刷洗幹淨,放入阿帝鍋。

放入鹽,料酒,白糖,蔥姜,幹辣椒,花椒,大料,桂皮,老抽,反正面都蘸上顔色。

蓋上蓋子摁30分鐘,開鍋後把豬頭翻過來侵泡入味。

涼後拿出切片裝盤即可。

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