懶人雞翅做法-tft每日頭條

懶人雞翅做法

生活更新时间:2024-09-11 09:27:27

懶人雞翅做法?為了使雞翅入味更充分，在雞翅的背面劃3刀，這樣既不影響雞翅的美觀，又更容易入味一次将所有的雞翅改完花刀倒入适量料酒加水沒過雞翅，浸泡10分鐘左右，讓雞翅中的血水充分溶出的同時，達到去腥的目的将浸泡完的雞翅，瀝幹水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑蔥段加入少許鹽進行調味，鹽不宜放太多，後面還要加老抽和蚝油加入1勺老抽将雞翅與調料抓勻，給雞翅入個基本的底味兒這樣腌制的雞翅隻是碼個基本的底味，為了讓雞翅的味道更加濃郁，再加入兩勺蚝油蚝油增鮮的同時，能鎖住雞翅中的味道再加入一勺用油炸過的辣椒面，可使雞翅的口感更加的美味和誘人；再次将雞翅充分抓勻，現在小編就來說說關于懶人雞翅做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

懶人雞翅做法

為了使雞翅入味更充分，在雞翅的背面劃3刀，這樣既不影響雞翅的美觀，又更容易入味。一次将所有的雞翅改完花刀。倒入适量料酒。加水沒過雞翅，浸泡10分鐘左右，讓雞翅中的血水充分溶出的同時，達到去腥的目的。将浸泡完的雞翅，瀝幹水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑蔥段。加入少許鹽進行調味，鹽不宜放太多，後面還要加老抽和蚝油。加入1勺老抽。将雞翅與調料抓勻，給雞翅入個基本的底味兒。這樣腌制的雞翅隻是碼個基本的底味，為了讓雞翅的味道更加濃郁，再加入兩勺蚝油。蚝油增鮮的同時，能鎖住雞翅中的味道。再加入一勺用油炸過的辣椒面，可使雞翅的口感更加的美味和誘人；再次将雞翅充分抓勻。

再倒入半碗啤酒，啤酒腌制雞翅，使雞翅更鮮美，易成熟。将雞翅腌制至少15分鐘。腌制完的雞翅，放入耐高溫容器内，蓋上保鮮膜，上面用牙簽戳幾個孔。封上保鮮膜，微波出來的雞肉更加的鮮嫩多汁。放微波爐，高火5分鐘。中途取出翻面，使雞翅受熱更均勻。再入微波爐高火3分鐘，即可享用，湯汁可拌飯。

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