原料
尖椒 (2個)
雞蛋 (3個)
大醬 (2小勺)
油 (少量)
鹽 适量
十三香 适量
雞精 适量
醋 幾滴
水 适量
方法/步驟
1/7分步閱讀
辣椒洗淨切碎。
2/7
雞蛋打散滴幾滴醋,這樣可以讓雞蛋更嫩。加一點水攪拌均勻。
3/7
加入大醬攪拌開。
4/7
将辣椒碎放入雞蛋中攪拌均勻。
5/7
加入鹽,雞精,十三香拌勻。最後滴!幾滴油。
6/7
上鍋蒸,水開後蒸10-15分鐘。
7/7
雞蛋焖子就做好了。
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