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怎麼做米酒又甜水又多

生活 更新时间:2024-09-04 16:24:27

怎麼做米酒又甜水又多?糯米洗淨,用水泡2小時泡好的米控出水分,現在小編就來說說關于怎麼做米酒又甜水又多?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做米酒又甜水又多(米酒的做法)1

怎麼做米酒又甜水又多

糯米洗淨,用水泡2小時。

泡好的米控出水分。

鍋裡放水,放水籠屜,鋪上籠布。

把糯米倒在籠屜上,用手戳幾個眼,這樣米容易熟。

蓋上蓋子蒸30分鐘即可。

取出倒在大碗裡,晾涼。

酒曲放入小碗裡。

加涼開水和勻。

倒入晾涼的糯米飯裡,攪拌均勻。

把糯米飯用勺子壓實。

用勺子在中間挖個洞,這樣好出酒。

用保鮮膜封口。

放在溫暖的地方36-48小時即可。

盛到碗裡就可以吃了。

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