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麻辣豆腐如何做

生活 更新时间:2024-08-31 14:21:45

麻辣豆腐如何做?材料:豆腐250克,豆瓣醬30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小塊,醬油5克毫升,辣椒粉5克,水澱粉少許,花椒粉少許,我來為大家講解一下關于麻辣豆腐如何做?跟着小編一起來看一看吧!

麻辣豆腐如何做(麻辣豆腐的烹饪方法)1

麻辣豆腐如何做

材料:豆腐250克,豆瓣醬30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小塊,醬油5克毫升,辣椒粉5克,水澱粉少許,花椒粉少許。

豆腐切塊,水燒開,撒少許鹽,下豆腐塊煮1~2分鐘撈出。

豆瓣醬切碎,青蒜切段,姜切末。

油熱後,倒入豆瓣醬炒香,加姜末、辣椒粉。

加水煮開後,倒入豆腐塊,醬油、鹽、青蒜段炒勻。

水澱粉勾芡後即可出鍋,盛出後撒上花椒即可。

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