方便面有“兩大派别”一派是油炸的,另一派是非油炸。随着人們健康意識的增強,不少商家在食品研發上也進行了順應潮流的叠代。比如,越來越多的0糖、低脂、非油炸的食物。近幾年,非油炸市場的種類越來越多樣化,口味也越來越豐富。
這兩派在壓制和切面工藝上基本相同,隻是最後的幹燥方式有差别。既然是油炸和非油炸的區别,那差别最大的自然是含油量以及由之産生的熱量。油炸派的面條含油率為18%~20%,是非油炸的4倍左右。也就是說,同等量的方便面,油炸的脂肪和熱量比非油炸的要高出數倍。
阿寬系列
都是非油炸的,有寬面和細面兩種,各種味道都很好吃,最喜歡麻麻面,又清爽又過瘾!
拉面說
從外觀上看,包裝精美高端,用料也是物有所值,面、叉燒、麻筍、木耳、蔥花等配料一應俱全。如果你想吃出和普通方便面不一樣的感覺,那麼極力推薦。但是面條需要煮的時間有點長有點違背方便一詞,而且小貴。
楊掌櫃非油炸系列
楊掌櫃家主打的非油炸系列有高人拉面、酸湯君、寬粉,味道還都挺在線的,就是包裝整體不太好看,特别是高人拉面的面條爽滑入味。
成年以後大多時間都吃外賣了,但是總有外賣送不到門口而又懶得出門又不得不湊活一口的時候,還是得靠泡面,非油炸也是不錯的選擇。你還吃過哪些好吃的非油炸給小編推薦一下吧。
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