肥腸火鍋的做法?食材:肥腸400g,蒜苔300g,姜10g,蒜10g,桂皮5g,幹辣椒5g ,下面我們就來說一說關于肥腸火鍋的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:肥腸400g,蒜苔300g,姜10g,蒜10g,桂皮5g,幹辣椒5g。
将肥腸反複洗淨,在清水中煮熟後切成塊備用。
将蒜苔洗淨切成小段備用。
将姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用。
在鍋中放入适量油,稍微多一點。
加入姜、蒜、桂皮、幹辣椒。
加入一勺豆瓣醬,炒出香味。
加入切好的肥腸。
加入适量五香粉。
加入切好的蒜苔。
迅速炒一會後,加入适量食鹽。
待蒜苔和肥腸煮入味後,盛到電火鍋中,就可以邊炖邊享用美味的肥腸火鍋了。
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