成都市佳味添成飲料科技研究所做為專業的飲料配方研發機構，根據多年飲料研發經驗及研發實驗室構成，把飲料研發所需用到的實驗設備歸類如下：
飲料配方研發實驗室
| 錘式/攪拌粉碎機 | 演示實驗室通用的研磨，粉碎過程 |
| 絲帶式/單錘鼓式攪拌機 | 研究速度對攪拌過程的影響 |
| 高壓均質機 | 分散牛乳、冰激淩、UHT乳産品中的脂肪球 |
| 闆框式壓濾機 | 演示過濾的操作方式 |
| 碟式離心機 | 演示從輕相液體中分理處重相液體，特别是從牛奶中分理處奶油 |
| 反滲漏/超濾器 | 測試反滲透和超濾技術 |
| 高壓滅菌鍋 | 利用傳統的方法對牛奶進行滅菌研究滅菌過程的溫度/時間參數研究高溫處理對牛奶口味的影響 |
| 升膜蒸發器 | 研究加熱對食物中各種新材料的影響 |
| 刮闆式換熱器系統 | 通過很小的試驗獲得數據，并可 将這些數據按比例放大應用于較大的工業規模中 |
| 圓角離心機 | 節省液體加工時間改進分離過程 |
| 間歇式溶劑萃取及脫落設備 | 進行一系列的固/液萃取，尤其适合從種子中萃取食用油，并除去萃取後的固體和油水混合物 |
| 噴霧幹燥機 | 觀察快速幹燥處理過程 |
| 流化床幹燥機 | 将原料從粉末變成食品顆粒 |
| 平闆接觸式冷卻器 | 采用工業冷卻法快速冷卻預備的和已包裝好的産品 |
| 多功能食品加工器 | 演示混合、乳化、加熱、巴氏滅菌、孵化、冷卻、冷凝和加工過程 |
| 實驗室巴氏滅菌器 | 分批處理少量的低黏度的食品樣品 |
| 實驗室加工冷卻器 | 為其他設備提供連續的冷凝液 |
| HTST/UHT系統 | 演示高溫滅菌測量産品的流速記錄溫度、産品壓力、物料泵轉速以及系統狀态 |
| 塔式噴霧幹燥器/冷卻器 | 冷卻噴霧幹燥粉末測量和控制出口空氣的濕度控制幹燥室裡的壓力和滞留時間霧化粘性更高的産品和含懸浮顆粒的産品 |
| 無菌灌裝系統 | 對滅菌後産品進行無菌灌裝 |
| 微波UHT附加裝置 | 快速加熱有粘性的，無粘性的和非均質産品演示巴氏滅菌，殺菌，膠凝和其它加熱過程 |
| 均質機配套系統 | 演示滅菌前或滅菌後的均質 |
| HTST/UHT微型中試系統 | 進行較大規模的高溫滅菌（産量範圍至200L/H） |
| HTST/UHT微型中試系統 | 進行較大規模的高溫滅菌 |
| 二氧化碳/灌裝設備 | 精确控制充二氧化碳及灌裝量 |
| 背壓灌裝設備-附加灌裝/封蓋設備 | 精确控制充二氧化碳及灌裝量 |
| 台式快速萃取儀 | 從植物，中草藥，水果以及其他類似材料中萃取活性物質 |
| 實驗室快速萃取儀 | 從植物，中草藥，水果以及其他類似材料中萃取活性物質 |
| 多功能實驗室攪拌機 | 混合攪拌容量為10或20升的産品 |
| 微型HTST/UHT加工系統 | 産品流量為20-40L/H的高溫處理系統 |
其它常用飲料研發設備還有：糖度計（折光儀），滅菌鍋，滴定管（測酸度用），電子天平，電磁爐，藥勺，冷凝器、恒溫水浴鍋，鼓風幹燥器，滅菌器，幹燥箱，台式離心機，燒杯，量筒，pH計，水活儀，恒溫箱（破壞性試驗用）等。飲料研發實驗室的設備配置不是一成不變的，根據研發項目需求自由配置。
成都市佳味添成飲料科技研究所實驗環境一流，儀器、設備和設施先進，不僅有國内國際領先的各種飲料研發需要的儀器和設備，而且有各類飲料中試模拟生産線，特别是蛋白飲料超高溫瞬間滅菌模拟生産線、碳酸飲料模拟生産線等在國内均屬領先水平。
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