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主料:潮汕鱿魚幹1個,水适量。
鱿魚幹一個。
去軟骨,去頭,用水洗淨後浸泡5分鐘左右,此步為關鍵,一定要浸泡後烤,味道好很多。
用保鮮袋包住。
微波爐微波1分鐘,時間要根據鱿魚個頭大小來定,建議設定一分鐘,一分鐘後拿出來看看,不好再加幾十秒,這樣才不會烤過了。
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