細纖維食物有哪些?細纖維食物就是富含可溶性膳食纖維的食物如黃瓜所含的細纖維素，可促進腸道中腐敗食物的及時排洩，這對防治直腸癌有益火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的作用，現在小編就來說說關于細纖維食物有哪些?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
細纖維食物就是富含可溶性膳食纖維的食物。如黃瓜所含的細纖維素，可促進腸道中腐敗食物的及時排洩，這對防治直腸癌有益。火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的作用。
細纖維含量從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、荞麥面、薏米面、高粱米、黑米。 麥片：8-9%；燕麥片：5-6% 馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆 無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍幹的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：發菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%。
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