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闆栗南瓜焖排骨

生活 更新时间:2025-03-04 22:50:33

闆栗南瓜焖排骨?南瓜,紅蘿蔔洗淨切塊排骨放入鍋中,倒入适量清水,加入料酒,焯水後撈出,我來為大家講解一下關于闆栗南瓜焖排骨?跟着小編一起來看一看吧!

闆栗南瓜焖排骨(闆栗南瓜焖排骨的制作方法)1

闆栗南瓜焖排骨

南瓜,紅蘿蔔洗淨切塊。

排骨放入鍋中,倒入适量清水,加入料酒,焯水後撈出。

排骨用廚房紙巾吸幹水分。

鍋中倒入15克食用油,放入蒜末炒香, 再倒入排骨煎至兩面金黃色。

加入闆栗南瓜和胡蘿蔔。

倒入500克清水, 加入鹽2克,醬油2勺, 老抽1勺,蚝油1勺。 大火煮開。

大火煮開後轉入高壓鍋中,蓋上蓋子,上氣後小火焖煮15分鐘即可。

排骨裹滿闆栗南瓜的香味,香濃十足。

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