闆栗南瓜焖排骨?南瓜,紅蘿蔔洗淨切塊排骨放入鍋中,倒入适量清水,加入料酒,焯水後撈出,我來為大家講解一下關于闆栗南瓜焖排骨?跟着小編一起來看一看吧!
南瓜,紅蘿蔔洗淨切塊。
排骨放入鍋中,倒入适量清水,加入料酒,焯水後撈出。
排骨用廚房紙巾吸幹水分。
鍋中倒入15克食用油,放入蒜末炒香, 再倒入排骨煎至兩面金黃色。
加入闆栗南瓜和胡蘿蔔。
倒入500克清水, 加入鹽2克,醬油2勺, 老抽1勺,蚝油1勺。 大火煮開。
大火煮開後轉入高壓鍋中,蓋上蓋子,上氣後小火焖煮15分鐘即可。
排骨裹滿闆栗南瓜的香味,香濃十足。
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