手撕包菜怎麼做好吃?食材:包菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許,下面我們就來聊聊關于手撕包菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:包菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。
包菜用手撕成小片,幹辣椒剪成小段、蒜切片;
鍋中油熱後,關小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、幹辣椒;
炒出香味後,放入卷心菜,炒至稍稍變色,放入陳醋、老抽翻炒均勻;
放少許糖提鮮,加少許鹽、雞精調味即可。
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