做法步驟
1、番茄切小塊
2、冬瓜切成正方形小塊
3、蔥末小量
4、熱鍋,下小量油倒入番茄中火炒30秒
5、加入适量鹽,煸炒30秒
6、煸炒出汁後
7、加入适量一小碗清水,繼續焖煮
8、待湯汁變濃稠。(大概5分鐘)
9、加入适量清水。
10、倒入冬瓜煮3分鐘試鹹淡調味既可。
11、最後撒上蔥花,清爽番茄冬瓜湯就做成了^_^
小貼士
番茄皮裡面含有大量番茄紅素,對人體有很多好處。建議焖煮時一起煮,做出來去皮喝湯既可。
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