長白山·人參
人參
有曆史 history
人參從遠古即被發現,距今已有四千多年的曆史。人參起源于古生物第三紀,由于第四紀冰川的到來,使它們分布的區域大大縮小,因此,人參是古老的孑遺植物而幸存下來的一個品種,稀有名貴,被世界科學界公認為具有特殊功效的名貴藥材。
中國人參最早起源的産地,保存下來的隻有長白山脈,吉林長白山脈人參的出現距今已有1700多年。人參加工炮制藥用起源于三國時期,距今已有1600多年,民間有許多關于吉林長白山人參的傳說,古時候民間稱人參為“棒槌”。
人參的藥用曆史悠久,據考證在漢元帝時代(33年—48年)史遊的《急就章》中就有記載。人參的栽培曆史可追溯到西晉末年,距今也有1600多年。
人參花
有故事 story
中國流傳了很多的神話傳說。在很久很久以前,長白山常年雲霧缭繞,這裡的人參會成精會跑,因而人迹罕至,隻有一些參農為了讨生活不得不進入這座充滿神秘的深山。
傳說來源于生活,卻比生活多了神秘的色彩。長白山出現人參會成精會跑的傳說,是有一定依據的,古代科學不發達,人們對一些無法解釋的現象,就用神仙鬼怪的說法來解釋。
在古代,人們認為人參是精靈,可以幻化成人到處行走,長白山傳說的源頭應該是來自放山人,放山人終年行走在人迹罕至的山林,在這樣的環境下,通過唯心思想,将一些事物或者經曆與神話傳說聯系起來,于是就出現了長白山人參會跑的傳說。
老參
傳說隻是傳說,事實上,采參時的确有系紅繩這一流程,不過不是怕人參跑掉,而是用紅參确定人參的位置,下一次就可以輕松找到。
人參是一種多年生的草本植物,在春夏兩季,人參的根莖幾乎都是露在土地之外,但是到了秋冬季節會呈現枯萎的狀态,根莖萎縮至土壤以下,中藥學稱其為“植物假死”,人參以這樣的方式來保護自己,在冬天不會被嚴寒侵蝕而蘇。
在這樣的情況下,人參是很難被人發現的,因此會出現在同一個位置,天氣暖和的時候發現人參,但是到了冬天的時候它就會“消失”不見,給人一種人參自己“跑掉”的假象。系上紅繩可以用來标記人參的位置,不會讓它由于枯萎而消失掉,便于尋找。
但就算做了記号,深山中還有其他野生動物,它們可能會毀掉記号或者人參,找不到的人們就誤以為人參“跑”了。
滋補
蘇東坡在《贊參》中寫道:“上黨天下脊,遼東真井底,元泉傾海腴,白露灑天醴。”他贊美長白山人參像甜美的露水,像甘醇的美酒,讓人神氣清爽。民間有許多關于“棒槌”、“參女下凡”等傳說故事,這些傳說已成為吉林省長白山區民間文化的重要組成部分。
皇貢坊
詩句 verse
【次韻正輔同遊白水山】
[北宋] 蘇東坡
首參虞舜款韶石
次谒六祖登南華
但令凡心一洗濯
神人仙藥不我遐
參
Tips: 百草之王,非人參莫屬。
願天下人都能夠享用皇貢
“皇貢”不再是皇族特權的代名詞,你會慢慢把“皇貢”理解成為一種價值觀,它是一種格調,一種審美,一種視角,一種品質,一種特别“皇貢”的範兒。
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