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丙中洛闆栗:果實碩大,顆粒飽滿,生食脆香味濃,熟食甜酥可口,深受人們的喜愛。
猴頭菌:含有豐富的蛋白質氨基酸、維生素和鈣。
獨龍江竹筍:是中國傳統佳肴,味香質脆,食用和栽培曆史極為悠久。
冬蟲夏草:調節免疫系統功能、抗腫瘤作用和抗疲勞。
草果:味道鮮美可口。
福貢雲黃連:怒江福貢縣的特産。雲黃連是常用名貴中藥材之一,在我國具有悠久的應用曆史,在國内外市場上有很高的盛譽,是我省的地方特色藥材品種之一。
嘟酒:用“咕嘟飯”(用玉米面和荞麥面制成,似年糕)釀制。其做法是将咕嘟飯晾涼,拌上酒曲裝入竹篾籮裡捂好,幾天後發出酒味,或滲出酒液裝在罐子裡,密封十幾天就成了。吃時先用笊籬過濾,再兌上一點冷開水,加一點蜂蜜或甜味劑,略醞釀幾分鐘,即可飲用。這種酒香甜醇厚,是怒族酒中的上品,即可解渴,又有滋補健身之功效。
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