導讀：常被認成黃精，兒時挖來喂豬，如今鮮貨6元1斤，種它的農民樂了

種植藥材，近幾年在農村并不稀奇。

在以前的藥材，基本都是靠大自然饋贈，也就是去山裡采挖。因此常有人去山裡采挖，不少商販還會挨家挨戶來收購。

但是山裡的野生藥材産量低，而且采收的成本高。于是在前些年就興起了人工種植藥材。

在我的家鄉這邊，之前大量推廣種植油茶樹，但因為産量低、成本高，而且銷售并不樂觀。

于是有些農民就開始改種藥材了，其中有一種很像黃精的植物，以前農民常挖它喂豬，而現在也當成藥材種植，鮮貨都要賣到6元一斤了。

它就是長得很像竹子的——玉竹。既能當盆景，也能入藥，若你在山中見到了，可不要錯過了。

村裡的老李，從2015年開始就嘗試種植玉竹，如今已經有7年多了。他不僅自己靠種植玉竹緻富了，還有不少村裡留守的老人也在給他打工，每個月也有好幾千的收入。

對于玉竹這種植物，很多在南方農村長大的朋友們應該都有見過。它的葉子長得很像山裡野生的竹子，甚至不少人還把它當成是黃精。

其實玉竹和黃精還是有區别的，雖然它的名字帶有一個“竹”字，但卻是百合科、黃精屬的多年生草本植物。也就是說，玉竹和黃精還是有“血緣關系”的。

玉竹的植株不高，一般是20-50CM，葉子很像竹葉是卵狀矩圓形的，互生，根莖是圓柱形的。而它地下的根塊是圓柱形的，直徑5-14毫米。

這種植物對環境的适應能力很強，對土壤要求也不嚴格。它主要是在濕潤、土層深厚且土質疏松的地方生長，常見于林下或者是山野陰面的坡地。

在過去我們這裡很多的油茶樹下面就有這種植物，當時油茶樹是主要的經濟作物，所以每年還要給油茶樹除幾次草，而一把把挖出來的玉竹根塊，都是帶回來了，清洗幹淨了然後用來喂豬了。

隻是因為當時很多人都是這樣幹的，也沒人知道它能賣錢。直到近些年有人專門種植它，村裡好多老人都說好後悔啊，好好的玉竹全部用來喂豬了。

玉竹入藥有了另外一個名字，那就是“尾參”。而村裡老李就是在外面打工，看到有人種植尾參，後來一了解才知道是老家山下的一種野生植物，當地人常拿來喂豬。

老李受到啟發，了解到尾參的種植技術并不太難，并且在市場上銷路不錯。于是就開始在老家自己鼓搗種植它。完全是沒有經驗，全部都是靠自己摸索。

最初的時候是把山裡野生的玉竹挖回來，然後分株繁殖來種植。不斷嘗試之後，經驗慢慢豐富了，就開始承包土地，并且購買種苗來種植。

如今老李種植的玉竹都已經達到了20餘畝了，據他說平均玉竹的産量是在1200-1800斤左右。具體要看種植地的肥沃、水肥等。

而新鮮的玉竹在當地的收購價可以賣到6元左右一斤，有些年份貴一些的有8元，有些年份則不到5元。

如果按照6元一斤的收購價，一畝地平均産1500斤，那20畝地的收益就有18萬多元了。而且玉竹種植的種苗越多，種植時間越長，畝産量就越高。

也難怪老李才種植幾年的時間，不僅老家的房子翻新了，而且還買了一輛新車。

就連村裡的一些老人，也是經常給老李打工。因為我們這裡是山地，采挖玉竹就是靠人工，機械化操作不當。而老李給采挖玉竹的是按量付費的，一般采挖一斤新鮮的玉竹是5毛錢。雖然價格不高，可是有些人努力的話，一天也能采挖三四百斤。

像我家隔壁的老劉夫妻，就是每天天剛亮就出發了，兩個人一天都要采挖五六掰斤，算下來就是平均每人近150元的收入了。這對于農村的老人來說，也是一筆不錯的收入。

玉竹入藥的話，主要是它地下的根塊，對于玉竹最早的記載就是《神農本草經》了，并且它還被列為上品，而且後來在曆朝各代的醫學典籍裡也多有記述。

傳統醫學中認為玉竹有養陰潤燥、生津止渴等功效。李時珍在《本草綱目》中還稱它“平補而潤……祛病延年”，即經常食用還有延緩衰老的作用。

也正是因為玉竹的這些價值，在近些年不光是用來入藥，還被廣泛加工成為了飲片、保健飲料和美容護膚産品等。

它的吃法很多樣，既能煲湯，也可以和其他的藥材配伍使用，當然也能單獨用來直接泡水喝。吃起來口感微甜，因此也被稱之為“甜草根”或“鈴铛菜”等等。

除此以外，玉竹因為四季常青，葉子很像竹子，所開的花朵藏于葉子下面更是很像鈴铛，非常的漂亮，所以有觀賞價值。不少人也常把它栽種在花盆裡面，當盆景種植。

各位網友們，玉竹在國内分布很廣，湖南、湖北、廣西、貴州、福建和廣東等省份都有。如果大家在山中見到了，可以采挖一些帶回去，當成盆景種植真的不錯哦。

在你的家鄉有玉竹嗎？歡迎大家留言讨論！

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