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菜花炒臘肉

知識 更新时间:2024-12-22 14:52:29

菜花炒臘肉?主料:臘肉250克,配料:花菜500克,蔥半根,姜一塊,蒜一頭,辣椒3個,胡椒粉少許,生抽兩勺,今天小編就來聊一聊關于菜花炒臘肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

菜花炒臘肉(菜花炒臘肉怎麼做)1

菜花炒臘肉

主料:臘肉250克,配料:花菜500克,蔥半根,姜一塊,蒜一頭,辣椒3個,胡椒粉少許,生抽兩勺。

把蔥、姜、蒜、辣椒切好。

把臘肉切成片。

花菜用手掰成一小朵一小朵。

鍋中倒水燒開以後加入花菜。

燙開撈出。

鍋中放油燒熱,加入1炸香。

倒入臘肉炒。

加入适量的生抽炒一炒,放入半碗水蓋上蓋子燒一燒,燒至鍋中還掉少量水份時開蓋。

倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。

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