今年是牛年,因此,關于牛的話題已經越來越多了。前兩天上網的時候,看到有人稱“黃牛身上有一塊最硬的骨頭”,這塊最硬的骨頭能夠承受1500---2000公斤的拉力,被稱為動物中最硬的一塊骨頭。
那麼,黃牛的身上究竟有沒有這塊最硬的骨頭呢?如果有,這塊骨頭長在什麼地方呢?下面,我們就聊一聊這個話題。
黃牛是我國固有的一個普通牛種。由于黃牛身上的被毛以黃色為主,因此,被稱為黃牛。
我國的優良黃牛品種有很多,比較著名的黃牛品種主要有秦川牛、西鄉牛、南陽牛、魯西牛、晉南牛、延邊牛等。但不管哪一種黃牛,其體長大約都在1.5~2.5米之間,其體重大約都在200~350公斤之間,均具有體格高大、肌肉發達、适應性強、繁育性能好的特點。自古以來,就被當成農民役使的重要家畜進行飼養。
黃牛與馬、驢、騾一樣,都是一種能夠役使的家畜。但在役使的方法上,黃牛與馬、驢、騾是有區别的。人們在役使馬、驢、騾時,會采用一個木夾闆夾在前胛骨的部位,讓前胛骨提供動力或拉力;而人們在役使黃牛的時候,則是采用一根彎曲的木棒(俗稱索頭)套在黃牛的肩胛骨上,讓肩胛骨提供動力或拉力。一般來說,黃牛能夠拉動1500---2000公斤的物體。由此可見,黃牛的身上的确是長有一塊最硬的骨頭的,而這塊最硬的骨頭就長在脖子與身體的連接處,也就是指肩胛骨。
牛的肩胛骨究竟有多硬呢?
我們對龜甲都比較熟悉。在古代的時候,人們會将文字刻在龜甲上用于記事,因此,在我們的印象當中,許多文字是刻在龜甲上的。
其實,古代的重要記事并不是刻在龜甲上的,而是刻在黃牛的肩胛骨上的。據稱,現在保存比較完好的甲骨文“東方曰析,鳳曰劦;南方曰夾,鳳曰微;西方曰夷,鳳曰彜;□□□□,鳳曰伇。”這一行文字就是刻在黃牛的肩胛骨上的。而正是因為這一行文字是刻在黃牛的肩胛骨上的,才從而能夠使這一行文字更好地保存了下來,而刻在龜甲或其它獸骨(比如,鹿骨、虎骨、兕骨等)上的文字,現在都有些模糊不清了。由此可見黃牛的肩胛骨有多麼堅硬。
據稱,一平方厘米的龜甲能夠承受350公斤的重量;一平方厘米的虎骨能夠承受330公斤的重量;一平方厘米的鹿骨能夠承受310公斤的重量;一平方厘米的兕骨能夠承受300公斤的重量;一平方厘米的馬骨能夠承受280公斤的重量,而一平方厘米的黃牛肩胛骨則能夠承受460公斤的重量。由此可見,黃牛的肩胛骨究竟有多硬。
當然,水牛的肩胛骨也是很硬的,一般來說,一平方厘米的水牛肩胛骨能夠承受420公斤的重量。但是,水牛肩胛骨的硬度與黃牛肩胛骨的硬度相比還略遜一籌。因此,黃牛的肩胛骨應該稱得上是所有動物中的最硬一塊骨頭。
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