荷花是我國傳統十大名花之一，荷花是睡蓮科蓮屬多年生水生草本花卉。又叫蓮花、水芙蓉等。國内栽培荷花已經有3000多年的曆史，夏日栽培，荷香襲人，有消暑提神的功效，是人們喜愛種植的花卉之一。
荷花的繁殖
荷花大多數是采用分株繁殖，還可以用種子繁殖，8—9月份采收成熟的蓮子貯存，在第二年早春先将種子尖端外皮磨破，當氣溫升到25℃左右時播種，加水深3—4厘米，發芽快但是生長速度緩慢，必須連續培養三年才能開花。
栽培地的選擇
1、花池：一般家庭庭院都是采用花池養殖，荷花要求日照充足，水底土質肥沃，水深不能超過2米，并且水位必須穩定，不能忽深忽淺。花池的淤泥深度在10—20厘米。荷花喜肥，要施入豬糞、餅肥等有機肥。
2、盆栽：盆栽荷花要選擇适宜盆栽的觀賞品種，如孩兒蓮、并蒂蓮、碗蓮等。選用口徑65厘米的大瓦缸，選擇有機質豐富的塘泥孩子稻田泥土作為培養土，用廄肥、青草作為基肥，肥泥厚度在20厘米以上，水深控制在5—10厘米。
栽培方法
1、池塘栽培：一般在4月下旬後栽種，選擇60厘米以下的淺水塘，放幹池水，深翻池土，施入基肥，稍晾曬後放入少量水使成為糊狀，作畦栽植。種用藕要求藕身粗壯、整齊、就細，帶有完整的兩節子藕，種植前才挖種藕。種植行距在130—250厘米，株距在70—130厘米，種植不宜太深，深度大約10—15厘米，種藕頂芽要向上。每畝需要種藕125—250公斤。
2、盆栽：先在缸底鋪上3厘米左右厚的塘泥，施基肥後鋪一層塘泥，填到盆深三分之一處。種藕每段至少有三節，保持頂芽、腰芽、尾芽朝向一緻，頭低尾高栽在盆中，覆蓋泥土6厘米。栽培初期水深不要超過3厘米，任其日曬，泥土龜裂，加水再曬，手指按土軟而不粘手才可以放水，浮葉綿羊出現前水深5厘米，浮葉出現後水深12厘米。
管理方法
1、灌水管理：早春時水深10—20厘米，夏季高溫時期水深50—80厘米，生藕時期宜淺不宜深。秋季剪除枯葉灌水深100厘米以上。
2施肥管理：栽培後一個月就可以施一次肥，立葉抽出後再追施1—2次。氮肥不能過量，用腐熟廄肥加入适量磷、鉀肥。入秋後停止施肥。缸栽荷花的浮葉處理十分重要，6月初如果浮葉較多，可以将部分老浮葉連柄塞入泥土中。當大立葉伸出十面時，小立葉和小浮葉都塞入泥土中，藕近成熟時才能割下葉片。冬季，荷葉枯幹，将盆水倒盡并且移到室内貯藏，第二年再将根挖出來重新栽植。
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