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蔓越莓曲奇的做法

生活更新时间:2024-12-04 14:26:25

蔓越莓曲奇的做法?主料：黃油100克、雞蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克，今天小編就來聊一聊關于蔓越莓曲奇的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔓越莓曲奇的做法

主料：黃油100克、雞蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克。

輔料：蔓越莓幹30克。

做法：

（1）黃油放室溫軟化。

（2）準備好食材，蔓越攻切小粒備用。

（3）軟化的黃油輕打順滑後加入糖粉，再打至蓬松。

（4）分次加入全蛋液，打至完全融合後再加下一次。

（5）篩入低筋面粉，輕拌至無幹粉。

（6）撒入蔓越幹粒。

（7）輕輕拌勻，整形好入冰箱冷凍。

（8）取出餅幹胚放至案闆上切片。

（9）依次放入烤盤内。

（10）送入預熱好的烤箱中下層：上火180，下火160。

（11）烤20分鐘左右取出。

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