多春魚如何清洗?多春魚解決後在清水中沖洗掉外面的雜物,我來為大家科普一下關于多春魚如何清洗?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
多春魚解決後在清水中沖洗掉外面的雜物。
從魚的腮部入手,在清理魚腮時直接從魚腮部抽出魚腸子,再次用清水沖洗幹淨(注意有的已經帶籽的魚不要碰破肚子,制作時容易影響口感和觀感)。
将魚放入盤中,加入食鹽、黑胡椒碎、少許檸檬汁腌制20分鐘。
煎鍋放在火源上,鍋底刷油。
放進多春魚後,用中小火煎至兩面金黃成熟。
取出裝盤,直接食用即可。
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