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大豆蜜豆做法

生活 更新时间:2024-08-29 16:18:12

大豆蜜豆做法?原料:紅豆、紅糖将500克紅豆洗幹淨,放入足夠水,至少要比豆子多一倍放火上加熱,水開後關火,蓋着鍋蓋焖,下面我們就來聊聊關于大豆蜜豆做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

大豆蜜豆做法(怎麼做蜜豆)1

大豆蜜豆做法

原料:紅豆、紅糖。

将500克紅豆洗幹淨,放入足夠水,至少要比豆子多一倍。放火上加熱,水開後關火,蓋着鍋蓋焖。

等鍋外面不燙手時,往鍋裡加紅糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。此時豆子已經膨脹很大了,如果水沒超過豆子,還是要加水的,至少要沒過豆子一些。然後再開火,水開後再關火。

做蜜豆總的原則就是不要開火煮,要用焖的!這樣外形才不會破,保持有一定的水量。

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