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大豆蜜豆做法

生活更新时间:2024-12-04 10:41:28

大豆蜜豆做法?原料：紅豆、紅糖将500克紅豆洗幹淨，放入足夠水，至少要比豆子多一倍放火上加熱，水開後關火，蓋着鍋蓋焖，下面我們就來聊聊關于大豆蜜豆做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

大豆蜜豆做法

原料：紅豆、紅糖。

将500克紅豆洗幹淨，放入足夠水，至少要比豆子多一倍。放火上加熱，水開後關火，蓋着鍋蓋焖。

等鍋外面不燙手時，往鍋裡加紅糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此時豆子已經膨脹很大了，如果水沒超過豆子，還是要加水的，至少要沒過豆子一些。然後再開火，水開後再關火。

做蜜豆總的原則就是不要開火煮，要用焖的！這樣外形才不會破，保持有一定的水量。

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