大家好,我是核桃。
貓屎咖啡相信大家就算沒喝過也一定聽過,并且有一定的了解,它是從麝香貓的便便裡提取出來的咖啡豆制成的。養過貓的朋友一定知道,貓咪的便便有多麼臭,絕對不會有人喜歡的,那麼麝香貓的便便為什麼就能做成咖啡呢?同樣是貓,為什麼差别這麼大呢?
麝香貓不是貓
其實麝香貓從嚴格意義上講并不算是貓,它的學名叫大靈貓,也被人稱為九江狸,靈狸,屬于靈貓亞科靈貓屬的一種,而我們家養的貓咪是貓亞科貓屬的一種,雖然都被冠以貓的名字,但兩者是不同的。
從麝香貓的外表上我們也可以發現它和家貓的不同,麝香貓的體型纖細,比家貓大得多,它的體型類似于家犬。成年麝香貓的體重在6-10公斤,體長60-80厘米,最長可達100厘米。頭略尖,額部相對較寬,前足第三、四趾有皮瓣構成的爪。體基色棕灰,體斑黑褐色。頸側和喉部有3條波狀黑色領紋,其間夾雜白色寬紋。腹毛灰棕無斑紋,四足黑褐,尾具5~6條黑白相間的色環。
從外形上看,它們更像狸子而不是貓。麝香貓的生性機警,善于攀爬。由于肛門下方有着芳香腺囊,而香囊中縫的開口處能分泌出油液狀的靈貓香,所以被人稱為麝香貓。這種靈貓香能夠指引麝香貓的方向,就跟狗狗尿尿一樣,麝香貓在經過的地方如樹幹,石頭上用分泌出來的靈貓香進行塗抹,留下氣味,這種分泌物的特點是,氣味揮發性強,存留時間久,能更方便的幫助麝香貓找到回家的路。
麝香貓的便便怎麼做咖啡麝香貓咖啡是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元,原産于印度尼西亞。它是由麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後,人們從它的糞便中把咖啡豆提取出來後進行加工而成。由于經過胃的發酵,産出的咖啡别有一番滋味,是國際市場上的搶手貨。
其實貓屎咖啡的制作,對于麝香貓來說并不友好。麝香貓的消化系統非常脆弱,它們根本不能消化咖啡豆。如今,商家為了追求貓屎咖啡的銷量,将大量的麝香貓關在一個狹小、肮髒的籠子裡,然後每天強迫麝香貓吃大量的咖啡豆,給它們吃藥幫助排洩。由于長時間的關在籠子裡,它們會互相攻擊同伴,然後一個接着一個的死去。
一般一隻麝香貓可以産三年貓屎咖啡,但三年之後,這隻貓已經被折磨的消化系統紊亂,神經兮兮,奄奄一息,很難重返野外生存。
現在麝香貓已經成為了一個瀕危物種了。在我國,麝香貓的數量本來超過20萬隻,但由于長期過度的捕殺,數量逐漸下降,到了20世紀80年代,中國野生大靈貓的數量不足2萬隻,而到了現在,麝香貓在我國已經瀕危動物了,屬于國家二級保護動物,很難見到了。
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